Wein
Der Anbau und die Pflege von Reben, sowie auch die Produktion des niveauvollen Weines sind für Landwirte und Kellermeister in Südtirol natürlich sehr wichtig.
Bildergallerie: Wein
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Tramin liegt im Süden Südtirols und ist die Heimat des aromatischen Gewürztraminers. Zudem besticht Tramin durch sein mildes Klima, einer Vielzahl an historischen Höfen, die Kirche von Kastelaz und seine engen Gassen. Ebenfalls bekannt ist der Egetmannumzug zu Fasching. -
Der Kalterer See liegt, eingebettet in typischen Südtiroler Weinbergen, im Süden des Landes. Schlösser, Burgen, Ruinen und Ansitze können in der Umgebung bewundert werden. Die Mendelbahn, welche als die steilste und längste durchgehende Standseilbahn Europas gilt, führt direkt auf den Mendelpass, Startpunkt für unzählige Wanderungen in der Natur. -
Das Gebiet rund um die Gemeinde Eppan gehört zur burgenreichsten Region und liegt eingebettet in Weinreben und Obstbäumen, nur wenige km von der Landeshauptstadt Bozen entfernt. Besonders Sehenswert ist Schloss Hocheppan, mit seiner schönen Burgkapelle. Im Sommer laden die Montiggler Seen zu einem erfrischenden Sprung ins Wasser ein. -
Die Südtiroler Weinstraße beginnt bei Nals und zieht sich über die Landeshauptstadt Bozen durch das Überetsch und Unterland bis nach Salurn. Das Gebiet umfasst in etwa 90% der Südtiroler Weinproduktion, mit typischen Weinsorten wie Merlot und Lagrein oder auch Weissburgunder und Ruländer. Außerdem, die Südtiroler Weinstrasse ist die älteste Weinstrasse Italiens. -
Die oft zitierte alpin mediterrane Landschaft im Meraner Raum wird im Herbst von einer ganz besonderen Atmosphäre umhüllt. Tiefe Nebel morgens im Tal, klare Luft und vor allem besondere Bräuche lauern an unterschiedlichsten Ecken. Wir haben der „Törggele”-Tradition auf den Zahn gefühlt bzw. sie in Form der gebratenen Kastanien zwischen die Zähne bekommen, haben einem Bauern über die Schulter geschaut bei der Ausübung eines alten Handwerks und haben selbst Hand angelegt beim sog. „Wimmen”, bei der Weinlese. -
Die eigentliche Arbeit im Weinberg leistet die Natur. Aber ohne tatkräftige Mithilfe der Winzer und ihrer Helfer würden wir wohl kaum jedes Jahr Südtiroler Wein in der gewohnten Qualität bekommen. Wir haben einen Weinbauern aus Margreid im Südtiroler Unterland ein Jahr lang bei seinen Arbeiten auf dem Feld und im Keller begleitet.
Jeder legt großen Wert auf ein gute Ergebnis seiner Arbeit. Doch die beste Pflege nützt nichts, wenn die idealen Bedingungen dafür in der Natur nicht gegeben wären.
Die perfekte Kombination aus Niederschlagsmengen, lockere, gut durchlüftete Böden, die leicht erwärmbar sind, und auch zahlreiche Sonnenstunden im Jahr ergeben eine wunderbare Traubenqualität.
In dieser Kategorie erfahren Sie alles rund um den Wein und dem Anbau in Südtirol!
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