Südtiroler Knödelfest

Jedes Jahr steht am 2. Sonntag im September der Knödel, eines der beliebtesten und traditionellsten Gerichte Südtirols, im Mittelpunkt der Fuggerstadt. Auf einer über 300 Meter langen Tischreihe, die sich von der Neustadt bis in die Altstadt zieht, servieren Gastwirte aus dem gesamten Bezirk über zwanzig verschiedene Knödelarten, angefangen beim traditionellen Speckknödel bis hin zu Spargel- und Rohnenknödeln und nicht zu vergessen die reiche Auswahl an süßen Knödeln in verschiedenen Variationen. Musikalische Darbietungen sorgen für die stimmungsvolle Umrahmung der Veranstaltung.