Nei vari ristoranti , Castelrotto
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Le settimane delle specialità dedicate ai canederli sono un grande omaggio tributato al piatto più tipicamente altoatesino, il riconoscimento, per la prima volta, del ruolo che merita. E sui menù dei ristoranti aderenti all’iniziativa sarà tutto un fiorire di canederli, di tutti i colori e in tutte le "salse".
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