Escursione attraverso i castagneti

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Da Laion camminiamo attraverso prati, campi e castagneti ad Albions ed a Novale. Durante il percorso si può ammirare il più grande monumento naturale dell’Alto Adige, cioè un castagno con una circonferenza di 9 metri (Ansitz Lusenegg). Si prosegue per la casa natia di Walther von der Vogelweide e sul sentiero verso i vigneti e le trattorie di Novale, dove si può conoscere, gli origini del “Törggelen”. Nelle “Stuben” dei contadini si può assaggiare i menu classici contadini e bere un buon bicchiere di “Nuien”. L’occasione per assaggiare ciò che i nostri contadini potevano consumare, un tempo, solo nei giorni di festa e bere quel che mani sapienti hanno creato con mesi di lavoro tra le vigne e in cantina. Mettiti in cammino con noi, i nostri agricoltori ti aspettano.

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