Vino
La coltivazione delle vite, la coltura e naturalmente infine la produzione di vini pregiati ed il sapore del buon vino sono molto importanti per gli agricoltori e cantinieri dell’Alto Adige.
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Il paese di Termeno si trova nel Giardino dell’Alto Adige ed è la patria del famoso ed aromatico vino Gewürztraminer. Inoltre Termeno offre numerosi masi antichi, un campanile impressionante e la chiesetta di Castelaz. Molto famoso é anche il corteo “Egetmann” a carnevale. -
Il Lago di Caldaro si trova in mezzo ai vigneti della Strada del Vino, a pochi km a sud di Bolzano. Castelli, rocche, residenze e rovine possono essere ammirate nei dintorni. La funicolare della Mendola, una delle più ripide e lunghe d’Europa, porta direttamente sul Passo Mendola, punto di partenza per numerose escursioni nella natura. -
L’area attorno al comune di Appiano, immersa tra vigneti e frutteti ed a pochi chilometri dalla città di Bolzano, è tra le regioni più ricche di castelli. Di particolare bellezza è Castel d’Appiano, con la sua pittoresca cappella affrescata. D’estate i laghi di Monticolo invitano ad un rinfrescante tuffo nell’acqua. -
La Strada del Vino dell’Alto Adige prende inizio a Nalles e porta, passando per la città di Bolzano, attraverso l’Oltradige e la Bassa Atesina fino a Salorno. L’area comprende all’incirca 90% della produzione del vino in Alto Adige, con noti vini come il Merlot e il Cabernet o anche il Pino Grigio ed il Chardonnay. Inoltre, la Strada del Vino dell’Alto Adige è la più vecchia strada del vino dell’Italia. -
Per toccare con mano quanto lavoro stia dietro la nascita di un buon vino, abbiamo seguito e documentato per un anno intero la vita di un’azienda vinicola di Magrè sulla Strada del Vino dell’Alto Adige.
Ognuno pone grande valore sulla propria produzione del vino. Ma naturalmente la miglior cura ed amore per la vite non serve a niente, se le condizioni per la viticoltura non sono date dalla natura.
La perfetta combinazione tra pioggia, un terreno leggero e fertile, come anche un gran numero di ore di sole fanno dell’uva un buon frutto.
In questa categria vi diamo tutte le informazioni importanti sulla viticoltura e del buon vino.
Vedete voi stessi!
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