Am Niedristhof in Percha wird großer Wert auf den bäuerlichen Ursprung der Produkte gelegt.
Der blühende und duftende wunderschöne Bauerngarten lässt sich nicht nur von der Sonnenterrasse sondern auch von der heimeligen Stube aus betrachten. Wie könnte man besser die Herkunft der frischen Produkte nachvollziehen? Köstliche Pusterer Spezialitäten lassen jedes Genießerherz höher schlagen und beweisen, dass hofeigene Produkte einfach am besten schmecken.
Selbst gebackenes Brot, Gerstsuppe, Spinat-, Käse- und "Pressknödel", Hauswurst mit Kraut, "Kaiserschmarrn", Omelettes und "Niggilan" mit Mohn sowie auf Vorbestellung Rinds- und Schweinsbraten sind nur ein kleiner Auszug an regionalen Köstlichkeiten, die im Niedristhof saisonal aufgetischt werden.
Dazu passen die hausgemachten Säfte, wie Melissen-, Apfel- und Holundersaft, perfekt.
Kontaktinfos
- Fam. Margareth und Paul Niederwolfsgruber, Aschbach 2 - 39030 - Percha
- +39 0474 401163 / 340 1782734
Mehr Infos
Anfahrt: Von Bruneck aus Richtung Innichen fahren, bei Percha vorbei, und nach ca. 2 km links Richtung Nasen/Aschbach abbiegen. Die Straße führt rechter Hand ca. 4 km den Berg Richtung Aschbach hinauf.
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