Von der Buschenschank Villscheiderhof, am berühmten Eisacktaler Kastanienweg gelegen, schaut man auf die Bischofsstadt Brixen hinab. Familie Hilpold kredenzt Südtiroler Bauernküche und hofeigene Weine entweder in der gemütlichen Stube oder auf der Terrasse.

Selbst gebackenes Brot, saures Rindfleisch, verschiedene Suppen und Knödelspezialitäten, "Schlutzer", Schlachtplatte mit Sauerkraut, Hauswürste, "Erdäpfelblattlen" mit Kraut, "Tirtlen", "Bauerngröstl", Wildgerichte, Braten vom Rind, Schwein oder Lamm sowie im Herbst die traditionellen Kastanien - das ist nur ein kleiner Auszug an Köstlichkeiten, die am Villscheiderhof aufgetischt werden.

Dazu passen die hofeigenen Weine ausgezeichnet. Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer und Zweigelt - mit seinem typischen Duft nach Kirschen - wollen verkostet werden. Die hausgemachten Säfte, wie Apfel-, Johannisbeer- und Minzesaft, runden das Angebot perfekt ab.

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Adresse:
Villscheiderhof
Fam. Florian Hilpold
Untereben 13
39042 Brixen
Tel. +39 0472 832037
Mobil: +39 347 3415724
info@villscheider.info

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Öffnungszeiten:
Von Mitte März bis Anfang Juni und von Ende September bis Anfang Dezember geöffnet. Im Frühjahr Freitag ab 17 Uhr, Samstag und Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Im Herbst Dienstag bis Freitag ab 17 Uhr, Samstag und Sonntag bereits ab 12 Uhr geöffnet. Montag Ruhetag.

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Anfahrt:
Von Bozen kommend, in Brixen beim vierten Kreisverkehr links abbiegen, am "Südtiroler Kinderdorf" vorbei Richtung "Untereben", und die Straße ca. 1,5 km hoch fahren.

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