Villscheider
Villscheider

Buschenschank Villscheiderhof

Der Buschenschank Villscheiderhof, ideal am berühmten Kastanienweg gelegen, schaut auf die Bischofsstadt Brixen hinab.

Der Buschenschank Villscheiderhof ist direkt über den Kastanienweg erreichbar. Einmal angekommen, erfreuen sich die Gäste über die besonders ruhige Lage und die familiäre Gastfreundschaft. Am Hof werden nach Vereinbarung auch Weinverkostungen angeboten.

Selbst gebackenes Brot, "Kaminwurzen", Speck, saures Rindfleisch, verschiedene Suppen und Knödel, "Schlutzer", "Krapfen". Im Frühjahr abwechselnd Frühlingssalate, Kräutertopfennocken, Kartoffelteigtaschen mit Topfen-Kräuterfüllung oder Wildragout, "Tirtlen", "Bauerngröstl", Wildgerichte, Fleischgerichte vom Rind, Schwein oder Lamm, hausgemachte Kuchen oder Halbgefrorenes. Im Herbst Kürbiscremesuppe, Kürbisteigtaschen, Gerstsuppe, Schlachtplatte. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft, Johannisbeersaft und Minzesaft.

Der Sylvaner ‘20 zeigt delikate und fruchtige Gäraromen. Im Mund ist er süß und harmonisch. Der Riesling ‘20 besticht mit Noten von Zitrusfrüchten und Aprikosen und zeigt eine frische Säure. Der Kerner ‘20 präsentiert fruchtige Noten nach Pfirsich. Der Zweigelt ‘19 hat eine präsente Säure und eine dezent herbe Note im Abgang.

Kontaktinfos

Öffnungszeiten

Von Mitte März bis Ende Mai und von Anfang Oktober bis 25. November jedes Wochenende und feiertags jeweils ab 12 Uhr durchgehend geöffnet. Vorbestellung erforderlich. Außerhalb der Öffnungszeiten werden gerne Reservierungen für Gruppen angenommen.

Mehr Infos

Anfahrt: Von Bozen kommend, in Brixen beim vierten Kreisverkehr links abbiegen, am "Südtiroler Kinderdorf" vorbei Richtung "Untereben", und die Straße ca. 1,5 km hoch fahren.

Änderung/Korrektur vorschlagen

Unsere Redaktion ist bemüht, aktuelle und korrekte Informationen zu veröffentlichen. Trotzdem können Fehler passieren oder Informationen unvollständig sein. Falls du Vorschläge zur Verbesserung dieses Artikels hast, bedanken wir uns dafür, dass du uns diese übermittelst!

Schließen

Empfohlene Unterkünfte

  1. Bodnerhof
    Bodnerhof
    Urlaub auf dem Bauernhof

    Bodnerhof

Tipps und weitere Infos