Villscheider
Villscheider

Buschenschank Villscheiderhof

Der Buschenschank Villscheiderhof, ideal am berühmten Kastanienweg gelegen, schaut auf die Bischofsstadt Brixen hinab.

Der Buschenschank Villscheiderhof ist direkt über den Kastanienweg erreichbar. Einmal angekommen, erfreuen sich die Gäste an der besonders ruhigen Lage und der familiären Gastfreundschaft. Am Hof werden nach Vereinbarung auch geführte Weinverkostungen mit Kellerbesichtigung angeboten. Der Wein wird ab Hof verkauft.

Selbst gebackenes Brot, "Kaminwurzen", Speck, saures Rindfleisch, verschiedene Suppen und Knödel, "Schlutzer", "Krapfen". Im Frühjahr abwechselnd Frühlingssalate, Kräutertopfennocken, Kartoffelteigtaschen mit Topfen-Kräuterfüllung oder Wildragout, "Tirtlen", "Bauerngröstl", Wildgerichte, Fleischgerichte vom Rind, Schwein oder Lamm, hausgemachte Kuchen oder Halbgefrorenes. Im Herbst Kürbiscremesuppe, Kürbisteigtaschen, Gerstsuppe, Schlachtplatte. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft, Johannisbeersaft und Minzesaft.

Am Hof werden Sylvaner, Riesling, Kerner und Zweigelt aus eigenen Trauben hergestellt.

Kontaktinfos

Öffnungszeiten

Von 10. März bis 20. Mai jeweils Samstag und Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.
Von 1. Oktober bis 26. November jeweils Freitag und Samstag ab 18:00 und Sonntag von 12:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Vorbestellung erforderlich.

Mehr Infos

Anfahrt: Von Bozen kommend, in Brixen beim vierten Kreisverkehr links abbiegen, am "Südtiroler Kinderdorf" vorbei Richtung "Untereben", und die Straße ca. 1,5 km hoch fahren.

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