Hofschank Mesc da Paratoni

Auf 1.585 m ü.d.M., hoch oben an den sonnigen Hängen von St. Christina, liegt der denkmalgeschützte Hofschank Mesc da Paratoni.

Der Hof Mesc da Paratoni beeindruckt mit einem herrlichen Blick auf die umliegenden Dolomiten. Er wurde bereits im Jahre 1232 erbaut und nun mit äußerster Rücksicht auf historische Elemente saniert und als Hofschank der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Die beiden historischen Bauernstuben laden zum Genießen typisch ladinischer Spezialitäten ein.

Hier am Hof wird ein fixes Menü aufgetischt, das sich je nach Saison aus folgenden Speisen zusammensetzt: selbstgebackenes Brot, Butter, Graukäse, Frischkäse, eingelegtes Gemüse, Kräuter- oder Wildkräuterpesto, Heu- oder Brennnesselsuppe, “Erdäpfelblattlen“ mit Kraut, „Tirtlen“, Schlutzkrapfen, Pressknödel, „Bales da fersëiles“, „Bales tla panicia“. Auf Anfrage wird auch hofeigenes Rindsgulasch sowie Kalb- oder Hasenfleisch angeboten. Ein süßer Abschluss (Joghurt, hausgemachte Kuchen, Halbgefrorenes, „Äpfelkiechl“ und „Buchteln“) darf natürlich nicht fehlen.

Dazu passen die hausgemachten Säfte, wie Minz-, Holunder-Lavendel-, Erdbeer-Melissen- und Basilikum-Melissensaft, hervorragend.

Adresse:
Mesc da Paratoni
Fam. Klaus Insam
Insomstraße 17
39047 St. Christina
Mobil +39 333 5 443 668
info@paratoni.com

Öffnungszeiten:
Von Anfang Juli bis Ende Oktober und von Anfang Dezember bis Ende März jeweils freitags und samstags von 19 bis 24 Uhr geöffnet. Reservierung erforderlich.

Anfahrt:
Von Waidbruck kommend in St. Christina bis zur Talstation „Col Raiser“ fahren. Hier rechts weiter und bei der ersten Abzweigung links in die Insomstraße (Unterführung) einbiegen. Die Brücke überqueren und nach 20 m rechts parken (Schild beachten). Von hier geht es in ca. 7 Min. zu Fuß bis zum Hof.

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