Freitag 29 September 14:30
Freitag 20 Oktober 14:30
Handwerks-Vorführung: Fischräuchern
2 Termine
vom Freitag, 29. September 2017
bis Freitag, 20. Oktober 2017
Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden
Info
Beschreibung
Handwerksvorführung zum Fischräuchern im archeoParc Schnalstal: Auch in der Steinzeit hat man Lebensmittel getrocknet, gedörrt und geräuchert um sie länger haltbar zu machen. Ein Kulturvermittler zeigt, mit Hilfe eines nachgebauten jungsteinzeitlichen Räucherofens wie man Fische, in diesem Fall Saiblinge, zubereitet hat.
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