Osteria contadina Niedristhof

Al maso Niedristhof di Perca viene data molta importanza all’origine contadina dei prodotti.

È possibile ammirare il profumato e fiorito giardino del maso sia dalla terrazza soleggiata, sia dall’antica “Stube”. Quale modo migliore per verificare la genuinità dei prodotti? Le gustose specialità della Val Pusteria soddisfano ogni palato e sono prova di quanto i prodotti del maso siano gustosi.

Pane fatto in casa, minestra d’orzo, canederli di spinaci e al formaggio, salsicce fatte in casa con crauti, “Kaiserschmarrn”, omelettes e “Niggilan” al papavero e su prenotazione arrosto di manzo e maiale, sono solo alcune delle prelibatezze regionali che si possono gustare al maso Nidristhof.

I piatti si abbinano perfettamente con la scelta di sciroppi fatti in casa (melissa, mela e sambuco).

Indirizzo:
Niedristhof
Fam. Margareth und Paul Niederwolfsgruber
Riolagundo 2
39030 Perca
Tel. +39 0474 401163
Cel. +39 340 1782734

Apertura:
L’osteria contadina Niedristhof è aperta tutto l’anno a pranzo e cena. Chiuso dal 6 gennaio a metà febbraio. Lunedì giorno di riposo. È gradita la prenotazione.

Come arrivare:
Da Brunico procedere in direzione San Candido, oltrepassato il paese di Perca, dopo circa 2 km svoltare per Nessano/Riolagundo. Proseguire sulla stradina di montagna per ca. 4 km in direzione Aschbach.

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