Urlaub auf dem Bauernhof
mit Ausblick auf die Dolomiten
Unser Hof bietet für jung und alt ein einzigartiges Erlebnis. Auf dem Gasserhof in Barbian Südtirol wohnen Sie inmitten einer atemberaubenden Bergwelt mit wundervollem Blick auf den Schlern und die Seiser Alm.
Der Außenbereich beherbergt eine große Liegewiese, einen Bauerngarten und Kräutergarten. Bei schönem Wetter lädt die Hängematte zum Entspannen ein. Die Laube bietet eine idyllische Sitzgelegenheit, zum Beispiel für Grillabende.
Die zentrale Lage des Hofs ermöglicht es auch mit Kindern wunderschöne Almwanderungen zu unternehmen ohne einen Lift zu benötigen. Auch für Skiurlauber ist es nicht weit bis in die beliebten Skigebiete Seiser Alm, Gröden und Sella Ronda.
Der Gasserhof, ein Familienbetrieb, erstreckt sich über ein ausgedehntes Gelände, das hauptsächlich dem Obstanbau gewidmet ist. Im April erstrahlt die Apfelblüte in ihrer vollen Pracht.
INHABER Martin Hofer
Nachhaltigkeit für mehr Lebensqualität
Solarenergie
Auf dem Gasserhof ist der bewusste Umgang mit der Natur vorrangig. So stammt der Strom aus der hofeigenen Photovoltaikanlage.
Kräutergarten
In unserem Kräutergarten stehen für Sie Rosmarin, Salbei, Oregano, Basilikum, Kamillie, Melisse, Petersilie, Schnittlauch, Majoran, Minze, Estragon und Thymian bereit. Eine große Auswahl an Gemüse stammt aus unserem Bauerngarten und die frischen Eier von unseren eigenen Hühnern .
Recycling
Wir tragen einen Teil zur Nachhaltigkeit bei und trennen unseren Müll nach Metall und Dosen, Glas, Papier, Restmüll, Biomüll, Sprays und Batterien.
Apfelanbau
Unser Apfelsaft, gepresst aus den eigenen Äpfeln, schmeckt besonders gut. Während
und nach der Ernte kann man sich durch die Apfelsorten probieren.
Effektive Wärmegewinnung
Das Warmwasser und die Heizung werden mittels einer Hackschnitzelanlage betrieben. Das Holz dafür entstammt der eigenen Forstwirtschaft.
Barbianer Zwetschgen
Barbian ist auch bekannt für seine Zwetschgen, die ebendfalls auf dem Gasserhof wachsen.