In jedem Tal, auf jeder Höhe Südtirols treffen Sie auf freundliche Gastgeber, die allerlei zu bieten haben.
Jede Gegend hat ihre eigenen Spezialitäten. Und nicht nur die werden mit sehr viel Liebe und Sorgfalt für Sie zubereitet. Auch der italienischen Küche sind unsere Küchenchefs mächtig… und wie!
So haben Sie die Qual der Wahl und wir wissen schon jetzt: Jedes Ergebnis Ihrer Entscheidungen wird Sie begeistern!
Also: Guten Appetit und Prost!
|
Im Sommer sind Straßenküchen in den meisten Tälern zu finden: Einheimische Gastwirte bieten dann im Rahmen von Musik in den Dörfern ihre Spezialitäten an. mehr
Fein gewürzt, nach speziellem Rezept behandelt und geräuchert, schmeckt der Südtiroler Speck besonders gut zu Pellkartoffeln und zu Roggenbrot. mehr
Sehr beliebt ist in Südtirol die einfache Marende, bei der es sich um einen typischen Aufschnitt mit Aufstrichen und gutem Brot handelt. mehr
Zu einer guten Südtiroler Brettlmarende darf natürlich das knusprige und herzhafte Schüttelbrot nicht fehlen. mehr
Auf südtirolerisch königlich Speisen. Wie? Mit Knödel und Schlutzer natürlich! mehr
Die Gerstensuppe oder Gerstsuppe ist eine sehr gesunde Mahlzeit, die auch noch sehr gut schmeckt. mehr
Wer kennt sie nicht. Die Schlachtplatte ist für Liebhaber Südtirols ein Begriff. mehr
Mehl, Salz und Wasser bilden die Grundlage für den Teig der beliebten Pustertaler Tirtlan. mehr