Krapfenbetteln

A Fundres in Val Pusteria la cultura e le tradizione non cadono in oblio: se sono buoni i Krapfen, sarà anche buono l’anno nuovo!

Una delle tradizioni tipiche è il cosiddetto “Krapfenbetteln” verso la fine di novembre: Giovani mascherati camminano da maso in maso per mendicare dei Krapfen delle contadine. La tradizione dice che, solo se sono passati i “Krapfenbettler”, l’anno può essere fruttifero!

Approposito: Sapevate che le ricette dei Krapfen sono state tramandate da ormai numerosi secoli?