Von der Terrasse des altehrwürdigen Huberhofes genießt man einen herrlichen Blick auf den Schlern
Bildergallerie: Hofschank Huberhof
Der Bio-Bauernhof Huberhof ist einer der ältesten Höfe in Völs. In den antiken Gemäuern mit der jahrhundertealten Torggel hat Familie Gostner einen Hofschank errichtet. Hier können die Gäste hausgemachte Gerichte aus vorwiegend hofeigenen Produkten genießen.
Brettljause mit Speck, „Kaminwurzen“ und Käse, verschiedene Gemüsecremesuppen je nach Jahreszeit, Speckknödelsuppe, Bauerngröstel mit Krautsalat, Speckknödel mit Gulasch, „Schlutzer“, Bauernburger mit eigenem Rindfleisch und selbst gebackenem Weiß- oder Schwarzbrot, drei verschiedene Menüplatten (4 Gerichte pro Platte), süße Kartoffelteigtaschen, Apfelstrudel, Schokoladekuchen, Bauernhofeis. Im Herbst Gerstsuppe, saure Suppe, Kürbiscremesuppe, „Erdäpfelblattlen“ mit Kraut, Schlachtplatte mit Surfleisch, Hauswurst, Blutwurst, gebratene Rippelen, Kartoffeln und Kraut, „Krapfen“ und Kastanien. Säfte: Eistee, Apfel- und Apfel-Traubensaft.
Kontaktinfos
- Fam. Gostner, Schlossweg 10 - 39050 - Völs am Schlern
- +39 371 3 749 009 / 339 5 720 076
- info@huber-hof.com
Öffnungszeiten
Von Anfang April bis Mitte Juni von Freitag bis Sonntag und von Mitte Juni bis Ende November von Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Im Winter von 27. Dezember bis 7. Jänner und von 8. bis 18. Februar geöffnet. Montag und Dienstag Ruhetag. Vorbestellung empfehlenswert.
Mehr Infos
Anfahrt: Von Bozen Richtung Völs fahren. Am Kreisverkehr in Völs die dritte Ausfahrt Richtung Dorfzentrum und beim zweiten Kreisverkehr die erste Ausfahrt nehmen. Dann gleich links abbiegen. Der Hof befindet sich nach ca. 100 m auf der rechten Seite.
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