Die Hauptprotagonisten sind immer wieder die weltberühmten blonden Haflingerpferde, die ursprünglich aus dem kleinen Bergdorf Hafling über Meran stammen.
Im Mittelpunkt des Tages stehen natürlich die Galopprennen. Sie werden von einer Reihe von Rahmenveranstaltungen garniert, angefangen vom Umzug der Haflingerpferde und verschiedener Brauchtumsgruppen durch die Innenstadt von Meran am Vormittag bis zu Musik, gastronomischen Spezialitäten und Vorführungen zwischen den einzelnen Rennen.
Doch auch während des Rennen kann man noch vieles sehen: man kann sich z.B. dem kulinarischen Vergnügen hingeben, indem man die zahlreichen Stände im Parterre des Pferderennplatzes mit typischen regionalen Köstlichkeiten verkostet oder auch die zahlreichen Stände mit Kleidungsstücken und weiteren Produkten durchstöbert.
Nicht verpassen, es ist ein farbenprächtiges Spektakel…