Knödeltage auf den Ratschinger Almen

Weitere Infos über:

Während der Knödeltage vom 05. - 07. Juni 2026 zeigen sich die Ratschinger Almen von ihrer genussvollsten Seite.

Inmitten der beeindruckenden Bergwelt des Wandergebiets Ratschings-Jaufen laden die Almhütten dazu ein, die Vielfalt der Südtiroler Knödelküche zu entdecken. Während dieser besonderen Tage stehen auf jeder Alm unterschiedliche Knödelspezialitäten im Mittelpunkt – frisch zubereitet, mit regionalen Zutaten und nach überlieferten Rezepten.

Von klassischen Speck- und Käseknödeln über feine Spinatvarianten bis hin zu saisonalen und kreativen Interpretationen: Jede Hütte setzt ihre eigenen kulinarischen Akzente.

Die Knödeltage verbinden Kulinarik, Tradition und Natur!

Änderung/Korrektur vorschlagen

Trotz unserer Anstrengungen im Prüfen der Daten übernehmen wir keine Gewähr für die Korrektheit der Informationen und die effektive Abhaltung der Veranstaltung. Informiere dich sicherheitshalber nochmals beim Veranstalter.