Nos dai strudli - Strudelabend
Info
Beschreibung
Es ist viel mehr als eine einfache Verkostung: Was wir für dich bereithalten, ist ein richtiges Strudelfest!
Wann? Am Abend des 15. Juli vor der Kirche in Badia.
Hier lassen die Gastronomen und Hoteliers des Ortes ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen dich mit einer bunten Vielfalt eines der bekanntesten und typischsten Gericht der Dolomiten.
Von klassisch und traditionell bis hin zu extravagant und unkonventionell und von süß bis herzhaft. Passend zu den Köstlichkeiten erwartet dich Live-Musik und ein köstliches Glas Südtiroler Wein.
Wir freuen uns schon auf dich!
Diese köstlichen Strudel kannst du verkosten:
SALZIG
Hotel Cavallino:
Blätterteigstrudel gefüllt mit zart geschmortem Pulled Pork und Pfifferlingen, mit zweifarbigem Krautsalat und Senfdressing
Naturhotel Miraval:
Knuspriger Strudel mit gereiftem „BADIA“-Käse, auf Wildkräuter an Zirben- Emulsion und frischen Pfifferlingen
Hotel Serena:
„Saus de Munt“-Strudel mit Berggemüse, Speck und Almkäse im Blätterteig auf Karotten-Kümmelcreme
Gasthof San Leonardo:
Herzhafter Strudel gefüllt mit geschmortem Hirschfleisch, Rotkohl und Kräuterkartoffeln, dazu Selleriecreme und Wildjus
Residence Lersc:
Kräuterstrudel gefüllt mit Spinat, Ricotta und Speck auf Steinpilzragout
SÜß
Gourmet Hotel Gran Ander:
Ein etwas anderer Strudel, eine Erinnerung an meinen Vater
Hotel Melodia del Bosco:
Pfirsichstrudel mit Amaretti, Bio-Eierschaum und Rosis Rosenmuskateller
Pension Rungg:
Apfelstrudel im Blätterteig mit Bourbon-Vanillesauce
I dolci di Ricky:
Mürbeteigstrudel mit Topfen, Äpfeln und Preiselbeersauce
P.S.: Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung am 17. Juli statt.
Ticket Vorverkauf in den Tourismusbüros, online oder direkt an der Abendkassa.
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