Ulten

Stauseen und herrliche Wanderziele kennzeichnen Ulten mit seinem Wander- und Skigebiet Schwemmalm oberhalb von Kuppelwies.

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Video : Das Ultental
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Ulten ist für seine schönen alten Bauernhöfe und die gepflegte Kulturlandschaft bekannt, im Bild ein Teilstück des Ultner Höfeweges im Herbst.
Foto: AT, © Peer
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Die Gemeinde besteht aus mehreren Dörfern, eines davon ist der Hauptort St. Walburg mit der darüber thronenden Ultner Hochwart.
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Am Dorfende von St. Walburg befindet sich die Staumauer des Zoggler Stausees, der sich mit dem Seerundweg bis nach Kuppelwies erstreckt.
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Die Wiese am Seeufer in Kuppelwies dient unter anderem als Austragungsort des Kuppelwieser Marktes und als Paragleiter-Landeplatz.
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Weiter geht es taleinwärts nach St. Nikolaus, in dem dir das Ultner Talmuseum viel Interessantes erzählt: Ein Wanderstiefel von Sissi steht dort.
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Das Tal endet schließlich beim Weißbrunnsee in St. Gertraud, Startpunkt schöner Touren in die umliegende Bergwelt, z.B. zur Höchsterhütte.
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Eine Besonderheit von UIten sind die köstlichen Mohnkrapfen, die es zu verschiedenen Anlässen gibt und am besten frisch gebacken schmecken.
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Eine weitere Besonderheit sind die Höfe mit den Schindeldächern aus Lärchenholz, die als eine der ältesten Bedachungsformen in Südtirol gelten.
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Höfe an den winterlichen Hängen des Ultentales: Im Tal wurde der Skirennläufer und Sieger auf der Streif in Kitzbühel, Dominik Paris, geboren.
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In der alten Lahner Säge in St. Gertraud in Ulten ist heute eines der fünf Besucherzentren des Nationalparks Stilfserjoch untergebracht.
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Dort, in St. Gertraud, startet auch die kurze Wanderung zu den Ultner Urlärchen, deren Alter inzwischen auf rund 850 Jahre geschätzt wird.
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Blick auf den schneebedeckten Zoggler Stausee: An seinem Ufer in Kuppelwies wurde ein Eislaufplatz mit Schlittschuh-Verleih errichtet.
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Gegenüber vom Eislaufplatz startet die neue Umlaufbahn in das Skigebiet Schwemmalm, dessen 21 km Pisten auf 2.658 m Höhe starten.
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Die Schwemmalm ist zudem Teil der Ortler Skiarena und bietet dir neben herrlichen Abfahrten auch ein spektakuläres Panorama.
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Wer hingegen die Ruhe sucht, kann sich in der Einsamkeit der Ultner Natur erholen, wie hier in der Nähe des Weißbrunn-Sees am Talende.
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Video : Eine Nacht am Fischersee in Ulten
Video : Wandertipp: Ultner Seenrunde
Video : Skigebiet Schwemmalm
Video : Die Ultner Schwemmalm im Winter

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Den Großteil des Ultentales nimmt die Gemeinde Ulten ein, die sich vom Kirchdorf St. Walburg bis zum Weißbrunnsee am Talschluss erstreckt. Die ersten Almhütten stehen gleich oberhalb des Seeufers, und hier befindest du dich auch schon im Nationalpark Stilfserjoch. Rundherum thronen majestätisch die Dreitausender der Ultner Berge, die einen Ausläufer der Ortlergruppe bilden. Es ist dies ein grandioses Tourengebiet mit zahlreichen Bergseen, die so klingende Namen tragen wie Kofelraster Seen, ein Wanderziel oberhalb der Kühberg Alm, und Seefeldsee. Mountainbiker, Wanderer und Skitourengeher im Winter haben das ideale Plätzchen gefunden...

Im Talboden führt dich der bekannte Ultner Höfeweg durch das Tal, vorbei an den schönen Bauernhäusern mit den traditionellen Schindeldächern. Er zieht sich auf der Sonnenseite taleinwärts bis zu den berühmten Ultner Urlärchen und dem Besucherzentrum des Stilfserjoch-Nationalparks in der Lahner Säge. Im Winter wird das Aktivangebot durch die Schwemmalm ergänzt, die sich oberhalb von Kuppelwies erstreckt. Das Heimatskigebiet von Dominik Paris ist heute mit der neuen Umlaufbahn direkt von Kuppelwies aus erreichbar.

Ein besonderes Thema im Ultental sind übrigens die schmackhaften süßen Krapfen. Diese weitum bekannten "Ultner Krapfen" sind mit Mohn gefüllt und werden in heißem Öl goldgelb gebacken. Die Köstlichkeiten werden heute noch von den Bäuerinnen zu Anlässen wie dem traditionellen Krapfenbetteln verteilt, auf Hochzeiten serviert oder bei den großen Jahresevents angeboten: Du kannst sie beim Südtiroler Krapfenfest Anfang September verkosten, das in Kuppelwies abgehalten wird, ebenso wie am großen Kuppelwieser Markt wenige Wochen später.

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