Der Gastwirt auf dem Eis

Weitere Infos über:

Der Sompunt-See erwacht zu einem einzigartigen und traditionsreichen Wintererlebnis. Seine gefrorenen Gewässer verwandeln sich in einen eleganten, offenen Saal unter freiem Himmel, bereichert durch Eiskunstlaufvorführungen des Ice Club Alta Badia und Sommeliers auf Schlittschuhen, die den Abend mit Getränken und lokalen Spezialitäten abrunden.

Anlässlich der Veranstaltungen werden mehrere einheimische Gastronomen ein besonderes Menü kreieren, das die Aromen unserer Region in den Mittelpunkt stellt.

DAS MENÜ DES ABENDS
Klare Brühe mit Knödel
Sven– Residence Bistrò Ciasa Vedla, Badia

Teigtaschen gefüllt mit Speck, Tomaten und Zwiebeln
Tobias – Ostaria Vedla, La Val

Hirschbratwurst, Polentaschnitte und Wacholdersauce
Andrea – Gourmet Hotel Gran Ander, Badia

Süße Köstlichkeiten: Apfelstrudel, Linzer Torte, Sachertorte
Michele – Panificio Gasser, La Villa

Stockbrot
Nikolas – Panificio Seppi, Corvara

Begleitend dazu:
Ausgewählte Weine aus Südtirol, präsentiert von den Sommeliers der Region unter der Leitung von André Senoner (Bester Sommelier Italiens 2022, Vinoway).
Regionale, heiße Getränke und Kräutertee, zubereitet von Helga, eine Expertin für Kräuter und Heilpflanzen.

Nützliche Informationen für die Veranstaltung:

Die Veranstaltung findet am Sompunt-See statt, welcher ausschließlich mit Schuhen (keine Schlittschuhe erlaubt) zugänglich ist.

Die Tickets sind ausschließlich im Vorverkauf und in begrenzter Anzahl erhältlich.

Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung am 05.02.2026 statt.

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