I jun a munt - Traditionelles Mähen
Info
Beschreibung
Dieses Fest feiert die wunderschönen Bergwiesen und die vergangenen Zeiten. Während dieser faszinierenden Wanderung durch die frisch gemähten Wiesen von Ciavaza und Rit begibst du dich auf eine Reise in die Vergangenheit – auf den Spuren vergessener Traditionen, alter Arbeitsmethoden und liebevoll neu interpretierter Gerichte.
Du wirst Teil eines spannenden Programms, das mit Herzblut das mühsame, aber stolze Bewirtschaften der Dolomitenwiesen wieder aufleben lässt. Du kannst die traditionelle Heuernte miterleben, von Hand mit Sense und Rechen oder mit historischen und modernen landwirtschaftlichen Maschinen. Die Jungbauern der Region erklären mit Begeisterung, wie man früher und heute die Bergwiesen pflegt – mit Geschichten, Wissen und Leidenschaft.
Kulinarische Höhepunkte unterwegs
Musikkapelle: Zarte Cajincí mit Spinat und Ricotta, verfeinert mit aromatischem Johannisbrotkernmehl, goldbrauner Butter und frisch geriebenem Käse – ein cremig-herzhafter Genuss.
Bauernjugend: Ein herzhaftes Speckbrettl mit würzigem Käse, gefolgt von hausgemachtem Apfelstrudel als süßer Abschluss, ganz wie es die bäuerliche Tradition will.
Bauern: Kräftig geräucherte Kaminwurst, serviert mit knusprigem Schüttelbrot – rustikal, deftig und voll im Geschmack.
Für musikalische Stimmung ist ebenfalls gesorgt: Der Frauenchor von La Val begleitet die Rundwanderung im wahrsten Sinne des Wortes und sorgt mit seinen Auftritten entlang der Strecke für besondere Momente. Auch an den kulinarischen Stationen wird mit Live-Musik für gute Laune gesorgt.
Auch der Naturpark wird mit einem eigenen Informationsstand vertreten sein. Hier erfährst du mehr über die Bergwiesen als echtes Naturjuwel – ein unberührtes Paradies voller Biodiversität. Über Jahrhunderte geformt durch die harte Arbeit und Hingabe der Bauern, bieten diese Wiesen Lebensraum für unzählige Tier- und Pflanzenarten.
Die Rundwanderung ist ca. 7 km lang mit einem Höhenunterschied von etwa 400 Metern – eine einfache, landschaftlich reizvolle Route, ideal für alle, die einen Tag in der Natur verbringen möchten, zwischen Tradition, Geschmack und atemberaubenden Dolomitenpanoramen.
Ein kostenloser Shuttle fährt vom Dorfzentrum (Bushaltestelle neben der Kirche) bis zum Startpunkt, mit Zwischenhalt am Sportplatz in La Val.
Betriebszeiten: 08:30 – 10:30 Uhr und 16:00 – 18:00 Uhr.
Für Anreisende mit dem Auto wird empfohlen, den Parkplatz bereits im Voraus online über die Website von La Val zu buchen: www.laval.it
„I jun a munt“ ist mehr als nur eine Wanderung – es ist ein authentisches Erlebnis zwischen Vergangenheit und Gegenwart, das dir die bäuerliche Kultur des Gadertals näherbringt und ihren Wert sichtbar macht.
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