Vom Hof auf den Teller

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Vom Hof auf den Teller: Müsliriegel aus lokalen Zutaten herstellen

Lokale Energie für dein Berg-Abenteuer - mit Herz, Hafer & Haltung
Schmecke die Vielfalt der Dolomitenregion Seiser Alm!
Eine Zusammenarbeit mit Protect Our Winters Italien.

Gemeinsam mit Protect Our Winters und dem passionierten Südtiroler Koch Leo Andergassen (Underdexter) werden wir Haferriegel aus regionalen landwirtschaftlichen Produkten herstellen. Damit zeigen wir, wie sich Energie, Ernährung und kulturelle Vielfalt in den Bergen nachhaltig vereinen lassen.
Mitten in der Dolomitenlandschaft schaffen wir einen Begegnungsort, an dem wir gemeinsam kochen, lernen und genießen. Verena, Wissenschaftlerin von EURAC Research Bozen, gibt dabei spannende Einblicke in den lokalen Getreideanbau und zeigt, welche Chancen regionale, ökologische Wertschöpfungsketten für unsere Gemeinschaft bereithalten.

Sei dabei, wenn aus lokalen Zutaten ein gesunder Snack entsteht!

Als Special Guests werden einige Athleten aus dem Team Seiser Alm dabei sein.

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