Video: WineWays: Sektkellerei Arunda

Auf dem Hochplateau von Mölten oberhalb von Bozen produziert die Sektkellerei Arunda seit Jahrzehnten hochwertige Schaumweine nach klassischer Methode. Doch das Geheimnis beginnt, lange bevor der Wein in den Keller kommt: Es liegt in der Höhe, im kühlen Klima und im besonderen Möltner Sandstein. Gemeinsam mit Kellermeister Wolfgang Tratter entdeckt Weinexperte Helmuth Köcher, wie Landschaft, Handwerk und Zeit zusammenwirken, um feinperlige Sekte von besonderer Eleganz entstehen zu lassen