Die jährliche Weinproduktion in Südtirol beträgt ca. 400.000 - 500.000 Hektoliter - 65% davon sind Rotweine und 35% Weißweine.
Fast die gesamte Rebfläche des Landes kann heute gesetzliche Schutzbestimmungen in Anspruch nehmen und im Wappen die Bezeichnung D.O.C., “Denominazione di Origine Controllata”, tragen. Dazu möchten wir Ihnen die große Anzahl der verschiedenen Weinsorten nicht vorenthalten. Hier die bekanntesten im Lande:
Weiße Rebsorten
> Gewürztraminer
> Chardonnay
> Sauvignon
> Müller Thurgau
> Weißburgunder
> Grauer Burgunder (Ruländer)
> Goldmuskateller
> Riesling
Die Südtiroler Weißweine sind frisch und fruchtig, trocken und mild.
Rote Rebsorten
> Lagrein
> Blauburgunder
> Cabernet
> Merlot
> Edelvernatsch (Trollinger)
> St. Magdalener
> Rosenmuskateller
> Kalterersee Auslese
> Südtiroler Merlot Rosé
Beim Rotwein ist die Palette sehr groß: vom leichten, bekömmlichen Vernatsch (Trollinger) bis zu den vollmundigen Lagreinweinen oder die kräftigen, schweren Weinen wie der Merlot.
