Weinkultur

In der reizvollen Landschaft der Region, besonders entlang der Südtiroler Weinstraße, haben die Reben schon vor Jahrtausenden die idealen Bedingungen zum Gedeihen gefunden.

Im Norden bilden nämlich die Alpen eine Art schützenden Wall vor kalten Winden und von Süden her macht sich der milde mediterrane Einfluss bemerkbar. Südtirol weist im Jahr durchschnittlich 1.800 Sonnenstunden mit Temperaturmittelwerten von knapp 18 Grad Celsius (im Juli sogar manchmal 22 Grad Celsius). Der Wein benötigt während der Vegetationszeit mindestens 15° C.

Eine gute Verteilung der Niederschlagsmengen aufgeteilt auf das gesamte Jahr und die lockeren, gut durchlüfteten und leicht erwärmbaren Kalkböden tragen natürlich auch zur hohen Traubenqualität bei. Durch diese besonders günstigen klimatischen Einflüssen, gedeihen hier somit die Reben z.B. auf einer Meereshöhe von 200 m wie z.B. in Salurn, aber auch auf 1.000 m ü.d.M. in Fennberg!

Doch zuletzt braucht es natürlich auch die Pflege und Liebe zur Arbeit zwischen den Reben. Die zahlreichen Bauern im Lande erledigen diese Arbeit heute so wie vor Jahrzehnten noch mit großer Hingabe. Ohne Sie wäre das Ergebnis längst nicht das was es ist: ein guter Wein, der international auf allen Tischen steht.

Empfohlene Unterkünfte

  1. Hotel Stephanshof
    Hotel

    Hotel Stephanshof

  2. Parc Hotel am See
    Hotel

    Parc Hotel am See

  3. Hotel Schloss Korb
    Hotel

    Hotel Schloss Korb

  4. Gasthof Hotel Terzer
    Gasthof

    Gasthof Hotel Terzer

Tipps und weitere Infos