Die Kalterer Initiative wein.kaltern und die Südtiroler Sommeliervereinigung haben sich vor einigen Jahren zusammengeschlossen und die Südtiroler Weinakademie eröffnet. Somit soll allen Interessierten das Wissen zum Thema Wein in einem passenden Rahmen vermittelt werden: im Sitz mitten am zentralen Marktplatz des Weindorfes. Dort erwartet dich ein Referenten-Team mit einem großen Know-How und einem breiten Angebot an Kursen und Fortbildungen.

Wein, Bier und Genuss stehen dabei im Mittelpunkt. Die angebotenen Kursen beinhalten etwa das beliebte "Kleine Wein ABC", Verkostungen und Workshops. Wer Bier dem Wein vorzieht, kann an einem kulinarischen Abend teilnehmen, in dem Bier-Experten die verschiedenen Stile und Aromen des Hopfensaftes erklären. Das Angebot wird durch Kurse zu spezifischen Lebensmitteln wie Fleisch, Speck, Käse und Öl unter dem Thema "Genuss" abgerundet.

Die Ausbildung zum Wein-Akademiker hingegen beinhaltet mehrere Seminare, die schließlich mit der Prüfung und der Verleihung des "Diploma of Wine & Spirits international" enden. Und wie ist die Südtiroler Weinakademie zu erreichen? Rund um den Kalterer Marktplatz befinden sich (gebührenpflichtige) Parkplätze, auch die öffentlichen Buslinien halten in der Nähe.