L’Accademia del Vino a Caldaro offre una vasta gamma di corsi e percorsi formativi riguardanti il vino, la birra e i piaceri gastronomici.
Galleria immagine: Accademia del Vino Alto Adige
L'iniziativa di Caldaro wein.kaltern e la sezione regionale Alto Adige dell'Associazione Italiana Sommelier, hanno unito le forze da qualche anno e fondato insieme l'Accademia del Vino dell'Alto Adige. In questo modo tutte le persone interessate possono scoprire il mondo del vino in un contesto adeguato ed efficiente. La sede si trova in Piazza Principale di Caldaro. Qui ti aspetta un team di referenti di alto livello e una vasta offerta di corsi e percorsi di formazione.
Gli elementi cardine sono il vino, la birra e le prelibatezze culinarie. I corsi proposti comprendono "L'abbicì dell'enologia", degustazioni e workshops. Gli amanti della birra, invece, possono prenotare una serata culinaria in cui alcuni esperti del settore illustreranno le varie tipologie e i differenti aromi. Il programma formativo comprende inoltre corsi riguardanti specifici alimenti come carne, pancetta, formaggio e olio, tutti facenti parte dell'ambito tematico delle "Delizie".
La formazione per diventare un esperto di vino prevede anche numerosi seminari, i quali si concludono con un esame e il rilascio del "Diploma of Wine & Spirits international". E come si raggiunge l'Accademia del Vino? Nei dintorni di Piazza Principale si trova un parcheggio (a pagamento) e nelle immediate vicinanze sono presenti le fermate degli autobus pubblici.
Contatti
- Piazza Principale, 12 - 39052 - Caldaro
- +39 0471 964609
- info@weinakademie.it
Orari di apertura
raggiungibile al telefono da lunedì a venerdì
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Ingresso
dipende dal corso
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