Biologische Landwirtschaft, Viehwirtschaft, Obst- und Weinbau - Südtirols Landwirtschaft hat viele Facetten, viele Höhenlagen und viele Produkte. Jedes Jahr im November, und das bereits seit einem halben Jahrhundert, widmet sich in der FieraMesse in Bozen eine eigene Messe genau diesem Thema und vereint alle, die die Landwirtschaft lieben und erleben.

Wichtige Themen sind die Nachhaltigkeit, Ressourcenoptimierung und die Entwicklung der Landwirtschaft in der Zukunft. In diesen Gebieten hat sich Agrialp zur wichtigsten Fachmesse im Alpenraum entwickelt. Jede Ausgabe hat ihr eigenes Motto, etwa "Der Hof als Unternehmen" 2025. Bauern können sich über Lösungen für den Alltag, praxisnahe Lösungen für das nachhaltige Management von Kulturen und Inputs aus den AFI-Lab der Freien Universität Bozen informieren.

Dabei werden auch die Erzeugnisse - authentische Produkte aus Südtirol und dem Trentino - im FieraMesse H1 Eventspace in Bozen beim Agrialp-Wochenendmarkt vorgestellt. Es ist ein neues Format, bei dem Bergbauernhöfe und kleine Betriebe besondere, echte Produkte zum Verkosten und Kaufen anbieten und zeigen, was und wie sie herstellen.