Erbe biologiche - Libri di cucina

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Tutto l’Alto Adige cucina oggi seguendo le deliziose ricette dei maestri chef Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser e Helmut Bachmann, il team di “Cucinare nelle Dolomiti”. I loro più di 70 libri sono un omaggio all’arte della cucina e hanno finora venduto oltre 1,3 millioni di copie. Così, i tre chef sono diventati importanti ambasciatori della cultura gastronomica altoatesina. I maestri chef faranno una breve panoramica della storia di successo degli ultimi anni e riveleranno alcuni segreti sull’arte della cucina. In particolare, faranno uso di erbe e verdure biologiche, raccolte ovviamente dal loro orto, e prepareranno un piatto dal loro ultimo libro di cucina “Fingerfood” per la degustazione. Divertitevi con noi!

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