Degustazione di canederli

Ulteriori informazioni su:

Più che una degustazione, possiamo chiamarla una vera e propria festa del canederlo!
Segna quindi la data: sera del 14 luglio a Badia, di fronte alla chiesa.

Dalle forme classiche e tradizionali a quelle più stravaganti e fuori dagli schemi, i ristoratori e gli albergatori del paese danno libero sfogo alla creatività in nome del piatto più caratteristico e conosciuto delle Dolomiti.
Ad accompagnare le ‘bales’ non solo salse e condimenti di ogni tipo, ma anche musica dal vivo e il buon vino dell’Alto Adige. Ghiottoni e buongustai, non potete mancare.

Ti aspettano queste deliziose specialità di canederli:

Hotel Gran Ander
Canederli di fegato in brodo

Hotel Melodia del Bosco
Canederlo alle ortiche con formaggio erborinato “Genussbunker” e rape croccanti

Hotel Cavallino
Canederli ai porcini su ragù d'agnello e salsiccia con cialda di riso croccante

Naturhotel Miraval
Canederli al formaggio

Pensione Rungg
Canederlo agli spinaci su concassè di pomodoro, burro fuso, formaggio grattugiato ed erba cipollina

Residence Lersc
Canederlo di verdure mediterranee su ragout di lonza di maiale, mele Golden e ricotta affumicata

I dolci di Ricky
Canederlo di ricotta con composta di albicocche

Albergo San Leonardo
Canederlo di mele su salsa alla vaniglia

Hotel Serena
Canederlo di ricotta con cuore di cioccolato

Prevendita ticket presso gli uffici turistici o direttamente la sera della manifestazione.

P.S.: in caso di maltempo si posticipa al 16 luglio.

Suggerisci una modifica/correzione

Nonostante i nostri sforzi nel verificare i dati qui indicati, non possiamo assumerci alcuna responsabilità  in riguardo alla correttezza di quanto riportato e all'effettivo svolgersi della manifestazione. Per sicurezza vi invitiamo a contattare l'organizzatore.