Nos Ladins - Panettieri per un giorno

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Appuntamenti con gli ambasciatori della tradizione ladina.

Dopo il bianco della neve, ecco il bianco della farina. Passare qualche ora con Nikolas significa scoprire il mondo della panificazione da un punto di vista molto privilegiato: ti svelerà i segreti delle sue profumate, croccanti, soffici e deliziose preparazioni, dalle tipiche pucce ai biscotti, ai vari tipi di pane che qui in valle sono segno distintivo del nostro stare a tavola. Dalle preparazioni natalizie alle trecce e coniglietti pasquali, tre sono gli appuntamenti fragranti da non perdere, tutti nel panificio di famiglia a Corvara.

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