Video: Canederli di Verdure

Saporito, tradizionale e semplicemente inconfondibile: pochissimi piatti rappresentano così tanto l’Alto Adige come i canederli. E se c’è qualcuno che sa come prepararli al meglio, quella è Barbara Prantl: cuoca amatoriale, autrice di libri e popolare food influencer con una grande passione per la cucina altoatesina. Insieme a Barbara, reinterpretiamo il classico