Giornate culinarie primaverili

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Slow Food Travel

Quando la natura fiorisce e germoglia, lo si può sentire anche in cucina.

Vi invitiamo alle giornate culinarie primaverili che si svolgono dal 26 maggio al 4 giugno 2023 in diversi ristoranti della Val di Funes.
In collaborazione con Slow Food Travel le aziende gastronomiche vi accolgono con prelibatezze tradizionali tipiche della Val di Funes. I piatti sono stati reinterpretati e affinati; al centro dell’attenzione ci sono prodotti regionali ed erbe locali nonché il nostro speciale aperitivo primaverile.

L’iniziativa è destinata a intensificare la cooperazione tra gli agricoltori locali e la gastronomia con prodotti locali e a rafforzare i cicli locali.

Godetevi la cucina primaverile!

I ristoranti partecipanti della Val di Funes:
Ristorante Pizzeria DREIMÄDELHAUS
Hotel Ristorante FINES
Malga GAMPEN
RIFUGIO DELLE ODLE
Ristorante Hotel GSOIHOF
Ristorante Hotel KABIS
Locanda MOAR
Ristorante PITZOCK
Ristorante Hotel STERN
Ristorante Hotel TEISERHOF
Ristorante Hotel TYROL Dolomites Slow Living
Ristorante Pizzeria VIEL NOIS
Brunch Residenz Bistro VILLA MESSNER
Ristorante Pizzeria WALDSCHENKE

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