"Gröstel" di baccalà al Gitzl

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Il nostro "Gröstel" di baccalà – un classico per il Mercoledì delle Ceneri e il Venerdì Santo viene servito al Gitzl solo in queste due giornate, a mezzogiorno. Il baccalà tenero incontra patate croccanti, erbe aromatiche e cipolle delicate – un piatto sostanzioso che fa parte della tradizione del periodo di Quaresima da generazioni. Vieni a gustare questo classico tradizionale in un’atmosfera accogliente – un sapore che non può mancare!

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