Il Kuchlkastl di Fié

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Anche quest'anno ottobre a Fié sarà interamente dedicato al gusto. Per la 48ª volta, quest'anno a ottobre a Fié allo Sciliar (Völs am Schlern), si celebra il motto "È tempo di Kuchlkastl" e intenditori e buongustai potranno deliziarsi con piatti locali, preparati con ingredienti eccellenti dai dedicati ristoratori del posto. Con questa iniziativa culinaria, conosciuta ben oltre i confini regionali, i ristoratori di Fié si sono fatti un'ottima reputazione tra gli amanti della buona tavola. Al "Kuchlkastl" di Fié, il menù propone piatti genuini e tradizionali. La selezione si basa su antiche ricette, e gli chef accettano la sfida di adattare le preparazioni ai tempi moderni, esaltando al contempo la loro origine con ingredienti di qualità.

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