I formaggi della Valle Aurina

Video: I formaggi della Valle Aurina

Chi ama il formaggio non può lasciarsi sfuggire una visita in Valle Aurina. Nella sempre autentica valle laterale della Val Pusteria operano nove caseifici artigianali, che producono formaggi di ogni tipo e stagionatura. Ne visitiamo due, per conoscere da vicino il loro lavoro e i loro prodotti

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