Degustazione vini: Cantina S.Michele

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13° Giornate del Riesling
La zona di Appiano vnta una tradizione vitivinicola di oltre duemila anni. Proprio qui sorge la Cantina San Michele Appiano, cooperativa vinicola tra le piú antiche e rinomate dell'Alto Adige, con un'ossatura formata da circa 340 aziende familiari. Alla trasformazione delle loro uve in grandi vini sovrintende Hans Terzer, collaboratore della cantina dal 1977, uno die migliori enologi in assoluto e il primo in Alto Adige a introdurre la barrique per l'affinamento die vini.

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