Buschenschank Planitzer

Eine bäuerliche Küche und schmackhafte Gerichte aus hauseigenen Erzeugnissen überzeugen die Besucher des Buschenschank Planitzer in Montan. Hier schmeckt alles herrlich frisch und authentisch und wird liebevoll dekoriert serviert. Das Ambiente im modernen Buschenschank ist angenehm und gemütlich. Die Umgebung des Planitzer eignet sich perfekt zum Spazieren und Wandern. Die idyllische Atmosphäre des gemütlichen Weilers Glen verleitet zum Träumen.

Speck, "Kaminwurzen", Bergkäse mit Apfel-Zwiebel-Chutney, Speck-, Leber- und Käseknödel, Spiegeleier mit Speck und Röster, Hauswurst mit Käse und "Plent", Bauernomelettes und "Kaiserschmarrn". Im Frühjahr Brennesselknödel, sonntags Spargeln mit Bauernschinken, abwechselnd Ofenlamm, Rindsgulasch oder Schweinsbraten. Im Herbst Kartoffellauch- oder Rohnensuppe, Rohnenknödel, Hauswurst, Selchfleisch und Blutwurst mit Sauerkraut und Speckknödel, auf Vorbestellung Rippelen aus dem Ofen. Säfte: Apfel-, Holunder-, Melissen- und Johannisbeersaft.

Am Hof werden eine weiße und eine rote Cuvée, Gewürztraminer und Vernatsch aus eigenen Trauben hergestellt.