Oberlegar
Oberlegar

Buschenschank Oberlegar

Die beiden Stuben und die Sonnenterrasse am Oberlegar laden zum Schlemmen und Entspannen ein.

Am Oberlegar Buschenschank bei Terlan zaubert die Familie Schwarz hausgemachte Spezialitäten. Auf dem malerischen Hof mitten im Grünen werden Sie herzlich begrüßt und genießen eine bodenständige, authentische Atmosphäre. Mit viel Tradition und Liebe werden die Felder bearbeitet, aus den Früchten und selbst angebauten Produkten entstehen wahre Gaumenfreuden, die je nach Saison die Gäste verwöhnen.

Käse, Speck, "Kaminwurzen" und selbst gebackenes Brot. Im Frühjahr Spargelsuppe, Spargelstrudel, Bärlauch- oder Brennesselknödel auf Spargelragout, hausgemachte Nudel mit Bärlauch. Kitz, Lammbraten sowie Spargeln mit Beinschinken, Bozner Sauce und Salzkartoffel, Topfen-Erdbeerknödel mit Erdbeerpüree und Eis. Im Herbst Kastanien-, Kürbis- und Gerstensuppe, "Schlutzer", Käse-, Rohnen- und Brennesselnocken, Kürbisteigtaschen, Schlachtplatte, Rippelen, Lammbraten und Rindswangen. Kastanien und "Krapfen". Säfte: Apfel-, Holunder-, Kräuter- und Johannisbeersaft.

Der Sauvignon ‘20 ist im Mund sortentypisch, voll und lang. Der Vernatsch ‘20 ist in allen Facetten von der Farbe über den Geruch bis zum Geschmack ein klassischer, guter Vernatschwein wie aus dem Bilderbuch.

Kontaktinfos

Öffnungszeiten

Von Ende März bis Ende Mai und von Ende September bis Anfang Dezember ab 18 Uhr geöffnet. An Sonn- und Feiertagen bereits ab 12 Uhr. Dienstag Ruhetag. Vorbestellung erwünscht.

Mehr Infos

Anfahrt: In Terlan Richtung Mölten abbiegen, nach 4 km befindet sich die Buschenschank Oberlegar an der rechten Straßenseite.

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