Villnoess Geisleralm Essen Gastro Filet
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Buschenschänke und Hofschänke

Südtirol bietet unzählige Möglichkeiten, typische hausgemachte Spezialitäten aus der Südtiroler Bauernküche zu genießen.

Sei es die Spargelsaison im Frühjahr oder die Törggelezeit im Herbst, in Südtirol kann man typische Köstlichkeiten vielerorts genießen. Wir haben für dich eine Auswahl an Buschenschänken und Hofschänken zusammengestellt, die die Südtiroler Bauernküche noch so richtig zelebrieren und deren Spezialitäten noch immer selbst herstellen und anbieten. Guten Appetit!

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  1. Ahner Bild

    Hofschank Ahner

    Auf der Sonnenterrasse am Hofschank Ahner genießen die Gäste einen herrlichen…
  2. Buchnerhof

    Buschenschank Buchnerhof

    In der getäfelten Stube aus dem 17. Jahrhundert mit Bauernofen, tischt Familie…
  3. Burgerhof

    Buschenschank Burgerhof

    Der Burgerhof besticht durch zwei gemütliche Stuben und einen wunderschönen Blick…
  4. Ebnerhof

    Buschenschank Ebner

    Die junge Familie Unterthiner verwöhnt ihre Gäste mit vorzüglichen Eigenbauweinen…
  5. Ebnicherhof Hauptbild neu

    Buschenschank Ebnicherhof

    Die Bauernstube und die Sonnenterrasse des Ebnicherhofs laden zu behaglichen…
  6. Fronthof

    Buschenschank Fronthof

    Vom größten erhaltenen Bauernhaus Südtirols, das aus Steinquadern errichtet wurde,…
  7. Gostnerhof Haupt

    Buschenschank Gostnerhof

    Zwei gemütliche Bauernstuben laden ein, Platz zu nehmen, und sich mit köstlichen…
  8. Griesserhof

    Buschenschank Griesserhof

    Ein guter Tropfen hofeigener Wein und typische bäuerliche Schmankerln können im…
  9. Gummererhof

    Buschenschank Gummererhof

    Hoch über dem Brixner Talkessel, eingebettet in Kastanienhaine und Weingärten,…
  10. Hubenbauer Hof

    Buschenschank Hubenbauer

    Beim Hubenbauer wird sogar selbstgebrautes Bier angeboten. Lassen Sie sich überraschen!
  11. Kinigerhof

    Hofschank Kinigerhof

    Am Kinigerhof verleihen der Küche die vielen Kräuter und Beeren aus dem eigenen…
  12. Luech de Survisc La Val

    Hofschank Lüch de Survisc

    Am Hofschank Lüch de Survisc genießt man ladinische Küche und einen unvergesslichen…
  13. Luggin

    Buschenschank Luggin Steffelehof

    Familie Luggin kredenzt biologische Köstlichkeiten aus der Südtiroler Bauernküche.
  14. Nalserbacherkeller

    Buschenschank Nalserbacherkeller

    Familie Pallweber verwöhnt ihre Gäste im gemütlichen Törggelekeller oder unter der…
  15. Niedermair Hof

    Hofschank Niedermair

    Die beiden getäfelten Bauernstuben laden zu gemütlichen Stunden und zum Genießen ein.
  16. Oberlegar

    Buschenschank Oberlegar

    Die beiden Stuben und die Sonnenterrasse am Oberlegar laden zum Schlemmen und…
  17. Obermoser Hof

    Hofschank Obermoserhof

    Vom Obermoserhof aus lässt sich das Eisacktaler Mittelgebirge ideal erwandern.
  18. Oberpartegger Hof

    Buschenschank Oberpartegger

    Der Buschenschank in Villanders im Eisacktal ist fast ein reiner Selbstversorger.
  19. Pirchhof

    Hofschank Pirchhof

    Der 700 Jahre alte Erbhof liegt am Naturnser Sonnenberg direkt am Meraner Höhenweg.
  20. Planitzer

    Buschenschank Planitzer

    Der Buschenschank Planitzer befindet sich im idyllischen Weiler Glen, umgeben von…
  21. Pschnickerhof

    Buschenschank Pschnickerhof

    Der Pschnickerhof in Villanders im Eisacktal liegt inmitten von Kastanienhainen und…
  22. Rauthof

    Buschenschank Rauthof

    Ankommen, Aufatmen und Reinschnuppern - der Rauthof begeistert mit einem herrlichen…
  23. reiter am weg zur penaudalm

    Buschenschank Rielinger-Hof

    Der Rielinger-Hof befindet sich ganz abgeschieden auf 750 m Meereshöhe inmitten von…
  24. Schnalshuber

    Buschenschank Schnalshuberhof

    Der Biobauernhof mit seinen denkmalgeschützten Stuben lädt zum Genießen und…
  25. Steidlerhof

    Buschenschank Steidlerhof

    Hoch über Bozen thront der Steidlerhof mit herrlichem Panoramablick vom Rosengarten…
  26. Ungererhof

    Hofschank Ungererhof

    Der Ungererhof liegt am Fuße der Jaufenspitze auf einer Höhe von 1.540 m und ist…
  27. Villscheider

    Buschenschank Villscheiderhof

    Der Buschenschank Villscheiderhof, ideal am berühmten Kastanienweg gelegen, schaut…
  28. Winklerhof Hof

    Buschenschank Winklerhof

    Die “Schlutzer” von Frau Fink sind in Genießerkreisen weitum bekannt.
  29. Zmailer Hof

    Hofschank Zmailer-Hof

    Vom Schennaberg schaut der Zmailer-Hof über den Meraner Talkessel und weit übers…
Tipps und weitere Infos