Delikatessen vom Bauern Hauptphoto
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I sapori del maso

I prodotti di alta qualità dei masi altoatesini possono essere degustati e acquistati presso molte strutture.

Grazie al clima favorevole dell’Alto Adige nei campi e negli orti dei masi contadini, la frutta, la verdure e le erbe officinali crescono rigogliose.

Invogliati da questa atmosfera, i contadini di oltre 60 masi altoatesini hanno deciso di elaborare e raffinare i propri prodotti, raggrupparli sotto il marchio «Gallo Rosso» ed immetterli sul mercato.

Il marchio «Gallo Rosso» garantisce che almeno il 75% delle materie prime presenti nei suoi prodotti provengano dalle aziende familiari altoatesine, piccole quantità possono provenire anche da altri masi altoatesini. Inoltre, i prodotti che superano l’esame sensoriale di una commissione specializzata ed indipendente vengono contrassegnati da un sigillo di qualità.

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    I contadini altoatesini commercializzano i loro squisiti prodotti con il marchio…

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