Villnoess Geisleralm Essen Gastro Filet
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Osterie e mescite contadine

L’Alto Adige è ricco di indirizzi per poter gustare le specialità della tradizione enogastronomica contadina.

Tra la stagione degli asparagi in primavera e quella del Törggelen in autunno, la cucina tradizionale dell’Alto Adige è una miniera di sorprese e prelibatezze tutte da scoprire e gustare. Ti proponiamo una selezione di osterie e mescite contadine che mantengono viva la cucina della tradizione, con largo impiego di materie prime prodotte in proprio. Buon appetito!

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  1. Buchnerhof

    Osteria contadina Buchnerhof

    Nell’antica Stube risalente al XVII secolo, la famiglia Schenk mette in tavola…
  2. Burgerhof

    Maso Burgerhof

    Il maso “Burgerhof” affascina con le sue due accoglienti “Stuben” e la splendida…
  3. Ebnerhof

    Tenuta Ebner

    Vini di produzione propria, cucina tradizionale del territorio e l’ospitalità della…
  4. Ebnicherhof Hauptbild neu

    Maso Ebnicherhof

    La “Stube” e la terrazza del Maso Ebnicher sono l’ideale per gustare i piatti della…
  5. Fronthof

    Osteria contadina Fronthof

    Dal maso Fronthof di Aica di Fié, che vanta il più grande edificio rurale in pietra…
  6. Gostnerhof Hauptbild neu

    Osteria contadina Gostnerhof

    Le due accoglienti “Stuben” contadine invitano a prendere posto e a farsi viziare…
  7. Griesserhof

    Maso Griesserhof

    Al maso Griesserhof è possibile gustare dell’ottimo vino fatto in casa e gustosi…
  8. Hubenbauer Hauptbild neu

    Osteria contadina Hubenbauer

    Tra le tante specialità del maso Hubenbauer trovi anche la birra fatta in casa.…
  9. Kinigerhof

    Osteria contadina Kinigerhof

    Le erbe aromatiche e le bacche coltivate nel maso conferiscono una nota particolare…
  10. Luech de Survisc La Val

    Osteria contadina Lüch de Survisc

    Cucina ladina e una vista unica a quasi 1.500 m.s.l.m.
  11. Luggin

    Osteria contadina Luggin Steffelehof

    La proposta enogastronomica della famiglia Luggin si basa su materie prime di…
  12. Nalserbacherkeller

    Osteria contadina Nalserbacherkeller

    La famiglia Pallweber delizia gli ospiti con squisite pietanze nell’accogliente…
  13. Niedermair Hof

    Osteria contadina Niedermair

    Le due “Stuben” contadine invitano a trascorrere piacevoli momenti conviviali.
  14. Oberlegar

    Osteria contadina Oberlegar

    Le due “Stuben” e la terrazza soleggiata dell’osteria Oberlegar invitano a…
  15. Obermoser Hof

    Osteria contadina Obermoserhof

    Il maso Obernoserhof è l’ideale punto di partenza per scoprire la mezza montagna…
  16. Oberpartegger Hof

    Osteria contadina Oberpartegger

    Quasi tutte le prelibatezze offerte dal Buschenschank “Oberpartegger” a Villandro…
  17. Pirchhof

    Maso Pirchhof

    L’antico maso Pirchhof (700 anni) sul Monte Sole di Naturno si trova direttamente…
  18. Planitzer

    Osteria contadina Planitzer

    Il “Buschenschank” si trova nell’idilliaca frazione di Gleno, circondato da vigneti.
  19. Pschnickerhof

    Osteria contadina Pschnickerhof

    Il maso Pschnickerhof di Villandro, nella Valle Isarco, è circondato da vigneti e…
  20. Rauthof Hauptbild neu

    Maso Rauthof

    Arrivare, rilassarsi e fare nuove esperienze - il maso “Rauthof” affascina con una…
  21. Rielinger Hofbild neu

    Maso Rielinger-Hof

    Circondato da vigneti e frutteti, il maso si trova in posizione isolata a 750 metri…
  22. Schnalshuber

    Maso Schnalshuberhof

    Un’azienda dedita all’agricoltura biologica e un’accogliente osteria contadina…
  23. Steidlerhof

    Osteria contadina Steidlerhof

    Il maso “Steidlerhof” troneggia sopra la città di Bolzano, con un panorama…
  24. Ungererhof

    Osteria contadina Ungererhof

    A 1.540 m s.l.m. ai piedi della Punta di Monte Giovo (Jaufenspitze), il maso…
  25. Villscheider

    Maso Villscheiderhof

    Il maso “Villscheiderhof” si trova nelle immediate vicinanze del sentiero delle…
  26. Winklerhof Hof

    Osteria contadina Winklerhof

    Gli “Schlutzkrapfen” della signora Fink godono di un’ottima fama tra i buongustai…
  27. Zmailer Hof

    Maso Zmailer-Hof

    Situato sopra la conca di Merano, il maso “Zmailer-Hof” offre una splendida vista…
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