Villnoess Geisleralm Essen Gastro Filet
Villnoess Geisleralm Essen Gastro Filet

Osterie e mescite contadine

L’Alto Adige è ricco di indirizzi per poter gustare le specialità della tradizione enogastronomica contadina.

Tra la stagione degli asparagi in primavera e quella del Törggelen in autunno, la cucina tradizionale dell’Alto Adige è una miniera di sorprese e prelibatezze tutte da scoprire e gustare. Ti proponiamo una selezione di osterie e mescite contadine che mantengono viva la cucina della tradizione, con largo impiego di materie prime prodotte in proprio. Buon appetito!

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  1. Ahner Bild

    Osteria Ahner

    Dalla terrazza dell’osteria contadina “Ahner” gli ospiti possono godere di una…
  2. Buchnerhof

    Osteria contadina Buchnerhof

    Nell’antica Stube risalente al XVII secolo, la famiglia Schenk mette in tavola…
  3. Burgerhof

    Maso Burgerhof

    Il maso “Burgerhof” convince per due “Stuben” accoglienti e una splendida vista…
  4. Ebnerhof

    Tenuta Ebner

    Vini di produzione propria, cucina tradizionale del territorio e l’ospitalità della…
  5. Ebnicherhof Hauptbild neu

    Maso Ebnicherhof

    La “Stube” e la terrazza del Maso Ebnicher sono l’ideale per gustare i piatti della…
  6. Fronthof

    Maso Fronthof

    Dal maso Fronthof di Aica di Fié, che vanta il più grande edificio rurale in pietra…
  7. Scan

    Osteria contadina Gostnerhof

    Le due accoglienti “Stuben” contadine invitano a prendere posto e a farvi viziare…
  8. Griesserhof

    Maso Griesserhof

    Al maso Griesserhof è possibile gustare dell’ottimo vino fatto in casa e gustosi…
  9. Gummererhof

    Maso Gummererhof

    Il “Gummererhof” è situato sopra la conca di Bressanone, in mezzo ai castagneti e…
  10. Hubenbauer Hof

    Osteria contadina Hubenbauer

    Tra le tante specialità del maso Hubenbauer trovate anche la birra fatta in casa.…
  11. Huberhof

    Maso Huberhof

    Sopra la conca di Bressanone, nell’idilliaco paesetto di Elvas, si trova il maso…
  12. Kinigerhof

    Maso Kinigerhof

    Le erbe aromatiche e le bacche coltivate nel maso conferiscono una nota particolare…
  13. Lexnhof Hof

    Maso Lexnhof

    Circondato da boschi e vigneti, il Maso Lexnhof è ideale per momenti di relax…
  14. Luech de Survisc La Val

    Maso Lüch de Survisc

    Cucina ladina e una vista unica a quasi 1.500 m.s.l.m.
  15. Luggin

    Osteria contadina Luggin Steffelehof

    La proposta enogastronomica della famiglia Luggin si basa su materie prime di…
  16. Mesc da Paratoni Hofbild neu

    Osteria contadina Mesc da Paratoni

    A 1.585 m di quota, sui soleggiati pendii sopra S. Cristina, sorge lo storico maso…
  17. Nalserbacherkeller

    Osteria contadina Nalserbacherkeller

    La famiglia Pallweber delizia gli ospiti con squisite pietanze nell’accogliente…
  18. Niedermair Hof

    Osteria contadina Niedermair

    Le due “Stuben” contadine invitano a trascorrere piacevoli momenti conviviali.
  19. Niedristhof

    Osteria contadina Niedristhof

    Al maso Niedristhof di Perca viene data molta importanza all’origine contadina dei…
  20. Oberlegar

    Osteria contadina Oberlegar

    Le due “Stuben” e la terrazza soleggiata dell’ “Oberlegar” invitano a rilassarsi e…
  21. Obermoser Hof

    Osteria contadina Obermoserhof

    Il maso Obernoserhof è l’ideale punto di partenza per scoprire la mezza montagna…
  22. Oberpartegger Hof

    Maso Oberpartegger

    Quasi tutte le prelibatezze offerte dal Buschenschank “Oberpartegger” a Villandro…
  23. Pirchhof

    Maso Pirchhof

    L’antico maso Pirchhof (700 anni) sul Monte Sole di Naturno si trova direttamente…
  24. Planitzer Hauptbild

    Osteria contadina Planitzer

    Il “Buschenschank” si trova nell’idilliaca frazione di Glen, circondato da vigneti.
  25. Pschnickerhof

    Osteria contadina Pschnickerhof

    Nome impronunciabile, cucina amabile: questo è il “Pschnickerhof”, circondato da…
  26. Rauthof

    Maso Rauthof

    Arrivare, rilassarsi e fare nuove esperienze - il maso “Rauthof” affascina con una…
  27. Rielinger Hofbild neu

    Maso Rielinger-Hof

    Circondato da vigneti e frutteti, il maso si trova in posizione isolata, a 750…
  28. Schnalshuber

    Maso Schnalshuberhof

    Un’azienda dedita all’agricoltura biologica e un’accogliente osteria contadina…
  29. Steidlerhof

    Maso Steidlerhof

    Il maso “Steidlerhof” troneggia sopra la città di Bolzano, con un panorama…
  30. Strasserhof

    Tenuta Strasserhof

    Il maso Strasserhof sorge in posizione tranquilla tra i vigneti sopra Novacella.
  31. Ungererhof

    Agriturismo Ungererhof

    A 1.540 m s.l.m. ai piedi della Punta di Monte Giovo (Jaufenspitze), il maso…
  32. Villscheider

    Maso Villscheiderhof

    Il maso “Villscheiderhof” si trova nelle immediate vicinanze del sentiero delle…
  33. Winklerhof Hof

    Maso Winklerhof

    Gli “Schlutzkrapfen” della signora Fink godono di un’ottima fama tra i buongustai…
  34. Zmailer Hof

    Maso Zmailer-Hof

    Situato sopra la conca di Merano, il maso “Zmailer-Hof” offre una splendida vista…
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