Schankbetriebe
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Osterie e mescite contadine

L’Alto Adige è ricco di indirizzi per poter gustare le specialità della tradizione enogastronomica contadina.

Tra la stagione del “Törggelen” e quella degli asparagi, la cucina tradizionale dell’Alto Adige è una miniera di sorprese e prelibatezze tutte da scoprire e gustare.
Vi proponiamo una selezione di osterie e mescite contadine (“Buschenschänke” e “Hofschänke”) che mantengono viva la cucina della tradizione, con largo impiego di materie prime prodotte in proprio.

Buon appetito!

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    Osteria contadina Mesc da Paratoni

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    Burgerhof

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  11. Rielingerhof
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    Rielingerhof

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  12. Maso Ahner
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    Maso Ahner

    Dal Maso Ahner si gode di una vista meravigliosa sulla Valle Isarco.
  13. Maso Pfrollnhof
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    Il maso Pfrollnhof offre una splendida vista sulla Val d’Ultimo e sull’affascinante…
  14. Osteria contadina Planitzer
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    Osteria contadina Planitzer

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  15. Maso Zmailer-Hof
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    Il maso Zmailer-Hof, sotto tutela storico-artistica, è un’amata meta di itinerari…
  16. Maso Winklerhof
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    Maso Winklerhof

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  17. Osteria contadina Wassererhof
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    La prima menzione dell’antico “Hof zu Wasser” risale al 1366.
  18. Maso Pirchhof
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    Maso Pirchhof

    L’antico maso Pirchhof (700 anni) sul Monte Sole di Naturno si trova direttamente…
  19. Osteria contadina Niedermair
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    Osteria contadina Niedermair

    Le due “Stuben” contadine invitano a trascorrere piacevoli momenti conviviali.
  20. Maso Gummererhof
    Gummererhof

    Maso Gummererhof

    Specialità dell’osteria contadina Gummererhof è lo spumante di propria produzione.
  21. Maso Kinigerhof
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    Maso Kinigerhof

    Le erbe aromatiche e le bacche coltivate nel maso conferiscono una nota particolare…
  22. Osteria contadina Gostnerhof
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    Le due accoglienti “Stuben” contadine invitano a prendere posto e a farvi viziare…
  23. Maso Huberhof
    Huberhof

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    Il maso Huberhof si trova nell’idilliaca località di Elvas nei pressi di Bressanone.
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  30. Osteria contadina Larm-Hof
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    Osteria contadina Larm-Hof

    Le due “Stuben” del maso Larm-Hof hanno accolto molte generazioni.
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    La proposta enogastronomica della famiglia Luggin si basa su materie prime di…
  33. Osteria contadina Oberlegar
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    Le due “Stuben” e la terrazza soleggiata invitano a rilassarsi e a godersi il pranzo.
  34. Osteria contadina Obermoserhof
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    Il maso Obernoserhof è l’ideale punto di partenza per scoprire la mezza montagna…
  35. Osteria contadina Nalserbacherkeller
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    La famiglia Pallweber vizia i propri ospiti nell’accogliente cantina oppure sotto…
  36. Osteria contadina Niedristhof
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    Al maso Niedristhof di Perca viene data molta importanza all’origine contadina dei…
  37. Maso Lüch de Survisc
    Luech

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    Cucina ladina e una vista unica a quasi 1.500 m.s.l.m.
  38. Osteria contadina Hubenbauer
    Hubenbauer Hof

    Osteria contadina Hubenbauer

    Tra le tante specialità del maso Hubenbauer trovate anche la birra fatta in casa.…
  39. Osteria contadina Buchnerhof
    Buchnerhof

    Osteria contadina Buchnerhof

    Nell’antica Stube risalente al XVII secolo, la famiglia Schenk mette in tavola…