Gostnerhof Hauptbild neu
Gostnerhof Hauptbild neu

Osteria contadina Gostnerhof

Le due accoglienti “Stuben” contadine invitano a prendere posto e a farsi viziare con specialità gastronomiche tipiche

Il "Gostnerhof" di Barbiano si trova sul lato soleggiato della Valle Isarco. Sotto il sole autunnale e le foglie colorate del terrazzo pergolato, gli ospiti assaporano le bontà della cucina contadina della Valle Isarco. Inoltre due accoglienti "Stuben" invitano a lasciarsi deliziare con gustosi piatti contadini, mentre i bambini possono divertirsi nell'ampio parco giochi.

Speck, salamini affumicati, formaggi, pane fatto in casa, zuppa d’orzo, "Schlutzer" (ravioli agli spinaci), tradizionale piatto di carne con salsicce di produzione propria e crauti. Su prenotazione gnocchi al formaggio, minestre, canederli agli spinaci, allo speck o di grano saraceno, arrosto di castrato, arrosto contadino, "Erdäpfelblattlen" (frittelle di patate), strudel di mele, torte e Krapfen. In primavera canederli alle ortiche, insalata di cicoria e arrosto di manzo. Succhi: succo di lamponi, sambuco, e mela.

Al Gostnerhof vengono prodotti vini Müller Thurgau, Schiava e Pinot nero con uve di coltivazione propria.

Contatti

Orari di apertura

Da metà settembre a inizio dicembre, aperto tutti i giorni dalle ore 16 alle ore 24. I fine settimana aperto dalle ore 12. È gradita la prenotazione. Da inizio marzo a fine maggio, aperto i fine settimana solo su prenotazione. Da febbraio a maggio, sabato e domenica brunch contadino dalle ore 9.

Ulteriori informazioni

Come arrivare: da Ponte Gardena percorrere la strada provinciale in direzione Barbiano, il maso Gostnerhof si trova dopo ca. 2 km sul lato sinistro della strada.

Suggerisci una modifica/correzione

La nostra redazione è sempre impegnata per garantire la massima qualità ed accuratezza delle informazioni che pubblichiamo. Se hai suggerimenti per migliorare questa pagina puoi inviarceli utilizzando il modulo qui sotto. Grazie in anticipo!

Chiudere

Alloggi consigliati

Suggerimenti ed ulteriori informazioni