Il maso “Burgerhof” convince per due “Stuben” accoglienti e una splendida vista sulla conca di Bressanone.
Con una vista su Bressanone, il Burgerhof è una destinazione popolare per i gourmets. In una delle due "Suben" o sulla terrazza, gli ospiti possono aspettarsi specialità stagionali, vini biologici e carne di produzione propria. Il Burgerhof pratica l'agricoltura biologica da oltre 30 anni.
Ogni settimana piccolo menù, pane fatto in casa, canederli allo speck e al formaggio, pasta e tortelli fatti in casa, piatti a base di carne di manzo di produzione propria, canederli alle prugne, "Buchteln", "Krapfen", torte. In primavera pizzoccheri, canederli alle ortiche. In autunno zuppa di orzo e minestra al sedano e alla mela, "Blattlen", stufati con verdure di stagione. Succhi: succo di mela, sambuco, melissa e uva.
L’Ackerlen ’19 presenta un aroma floreale che si armonizza con una struttura acida ben equilibrata e una piacevole pienezza. Il Weißlahn ’19 impressiona con aromi di mela fresca e melissa. L’InSekt ’19 è complesso e articolato: banana, mela, vaniglia e noce moscata si alternano molto elegantemente.
Contatti
- Fam. Johannes Messner, Pian di Sotto, 1 - 39042 - Bressanone
- +39 388 8984818
- info@burgerhof-messner.com
Orari di apertura
Aperto da metà settembre al secondo fine settimana d'avvento e da inizio aprile a metá giugno. Orari di apertura: venerdì dalle ore 18.00, sabato dalle ore 12.00 e domenica dalle ore 11.00 alle ore 15.00. In autunno anche giovedì dalle ore 18.00. È gradita la prenotazione. Per il resto dell'anno, sempre su prenotazione, si ospitano con piacere gruppi superiori a 20 persone.
Ulteriori informazioni
Come arrivare: provenendo da Bolzano, imboccare la terza uscita ("S. Cirillo") alla quarta rotatoria di Bressanone, dopo 100 m svoltare a destra verso Pian di Sotto su via Carducci e poi a sinistra su via Castelliere. Oltre il villaggio Kinderdorf e oltre il cartello "Pian di Sotto", svoltare di nuovo a destra e seguire la strada per il maso per ca. 1,5 km (seguire i cartelli).
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