Schnalshuber
Schnalshuber

Maso Schnalshuberhof

Un’azienda dedita all’agricoltura biologica e un’accogliente osteria contadina dalle storiche Stube.

La natura regna sovrana al "Schnalshuberhof", fuori nei vigneti e frutteti coltivati secondo cri­teri biologici, dentro nelle "Stuben" poste sotto tutela del maso biologico. Il maso è avvolto da un’atmosfera del tutto particolare e soprattutto sana. Fare un viaggio nel passato è possibile nella "Stube dei giornali" sul cui rivestimento sono stati ritrovati vecchi giornali. Un particolare punto di attrazione è anche la bella bottega presso il maso.

"Schlutzer" (ravioli agli spinaci), diversi tipi di canederli, speck, salamini affumicati, formaggi. Su prenotazione "Schupfnudel" (tipo di gnocchi), costine, arrosto di vitello. In autunno salsicce di produzione propria con crauti. Succhi: succo di mela, ribes, sambuco, melissa e menta piperita.

Nel Pinot Bianco '19 dominano le note di mela cotogna e sambuco, mentre la sua leggera struttura acida affascina il palato. La Schiava '19 convince con la sua leggerezza. Il Chambourcin '18 offre al palato note di ciliegia e marzapane, oltre ad una piacevole pienezza. Il Lagrein '17 è un vino elegante, con ampie note eteree, tannini succosi e un lungo finale. Il vino dolce '18 ottenuto da uve Souvignier Gris ha un profumo aromatico di frutta matura.

Contatti

Orari di apertura

Aperto dal 1° marzo fino al 21 luglio e dal 15 agosto fino al 15 dicembre, da giovedì a domenica, sempre a partire dalle ore 18.00. È necessaria la prenotazione.

  • sab 31 lug chiuso
  • dom 01 ago chiuso
  • lun 02 ago chiuso
  • mar 03 ago chiuso
  • mer 04 ago chiuso
  • gio 05 ago chiuso
  • ven 06 ago chiuso

Malgrado scrupolosi controlli, non possiamo assumerci la responsabilità della correttezza dei dati qui riportati.

Tutti gli orari
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13/08/2020 - 13/12/2020

  • lun chiuso
  • mar chiuso
  • mer chiuso
  • gio 18:00 - 22:00
  • ven 18:00 - 22:00
  • sab 18:00 - 22:00
  • dom 18:00 - 22:00

Ulteriori informazioni

Come arrivare: da Töll in direzione Oberplars. A Oberplars al Maso Wiedmair girare a destra e dopo 30 m svoltare di nuovo a destra. Il maso si trova sul lato sinistro.

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