Der Pschnickerhof in Villanders im Eisacktal liegt inmitten von Kastanienhainen und Weinbergen.
Bildergallerie: Buschenschank Pschnickerhof
Wer sich vom schwer aussprechbaren Hofnamen nicht abschrecken lässt, kommt richtig auf seine Kosten und kann seinen Gaumen verwöhnen: Die gemütliche Stube mit Bauernofen lädt zum Verweilen und zum Verkosten ein.
Speck, Käse, "Kaminwurzen", Pellkartoffel, "Schlutzer", Käsenocken, Spinat- und Speckknödel. Im Herbst Gerst- und Kartoffelsuppe, Spinatkartoffelnudel, Schlachtplatte mit Kraut, "Erdäpfelblattlen", Kastanien, süße "Krapfen". Im Winter und im Frühjahr auf Vorbestellung Kartoffelteigtaschen, Krautknödel, "Krapfen" mit Kraut und Spinat, "grüne Zaache", gebratene Rippelen, Rinds- und Schweinebraten, "Kniekiechl", verschiedene Kuchen. Säfte: Holunder-, Himbeer-, Johannisbeer- und Apfelsaft.
Der Müller Thurgau '19 ist frisch, mit blumigen Noten nach Holunder. Der Vernatsch '19 ist ein einfacher, frischer Wein mit mäßiger Struktur. Der Zweigelt '19 überrascht mit einer dunkelroten, tiefen Farbe. Er ist gut strukturiert und lang am Gaumen.
Adresse:
Pschnickerhof
Fam. Urban Kainzwaldner
St. Moritz Sauders 39
39040 Villanders
Tel. +39 0472 843498
Mobil: +39 347 8351009
info@pschnickerhof.it
Öffnungszeiten:
Vom 1. August bis 3. Dezember geöffnet. Im August Sonntag Ruhetag. Vorbestellung erwünscht. Über Ostern und Pfingsten auf Vorbestellung geöffnet. Für das restliche Jahr werden gerne Reservierungen ab 10 Personen angenommen.
Anfahrt:
Von der Verbindungsstraße Klausen - Waidbruck bei der Villanderer Handwerkerzone Kalchgruber rechts abbiegen. Nach ca. 1,5 km an der rechten Seite befindet sich der Pschnickerhof.
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