Buschenschank Pschnickerhof

Wer sich vom schwer aussprechbaren Hofnamen nicht abschrecken lässt, kommt richtig auf seine Kosten und kann seinen Gaumen verwöhnen: Die gemütliche Stube mit Bauernofen lädt zum Verweilen und zum Verkosten ein.

Speck, Käse, "Kaminwurzen", Pellkartoffel, "Schlutzer", Käsenocken, Spinat- und Speckknödel. Im Herbst Gerst- und Kartoffelsuppe, Spinatkartoffelnudel, Schlachtplatte mit Kraut, "Erdäpfelblattlen", Kastanien, süße "Krapfen". Im Winter und im Frühjahr auf Vorbestellung Kartoffelteigtaschen, Krautknödel, "Krapfen" mit Kraut und Spinat, "grüne Zaache", gebratene Rippelen, Rinds- und Schweinebraten, "Kniekiechl", verschiedene Kuchen. Säfte: Holunder-, Himbeer-, Johannisbeer- und Apfelsaft.

Der Müller Thurgau '19 ist frisch, mit blumigen Noten nach Holunder. Der Vernatsch '19 ist ein einfacher, frischer Wein mit mäßiger Struktur. Der Zweigelt '19 überrascht mit einer dunkelroten, tiefen Farbe. Er ist gut strukturiert und lang am Gaumen.