Auf der Hagneralm werden Weich-, Schnitt- und Hartkäse aus Kuhrohmilch hergestellt.
Bildergallerie: Hagneralm
Auf 1.550 m Meereshöhe hat Familie Kafmann ihren Traum verwirklicht. Der Senner produziert von April bis Oktober verschiedenste Käsesorten und beachtet dabei, dass nur die frische Milch vom Tiroler Grauvieh verwendet wird. Die Rinder genießen nächtlichen Auslauf und danken die besondere Haltung mit bester Milchqualität. Optimale Voraussetzungen für einzigartigen Käse.
Kontaktinfos
- Thomas Kafmann, Hagnerweg 9 - 39056 - Welschnofen
- +39 339 7052928
- hagneralm@rolmail.net
Mehr Infos
Anfahrt: Im Zentrum von Welschnofen beim Tourismusverein links Richtung Hagnerweg abbiegen. Nach der kleinen Brücke führt links der Hagnerweg in ca. 45 Gehminuten zur Hagneralm. Sie ist auch vom Nigerpass aus erreichbar.
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