Knöspele

Beim Knöspele werden Brennereibesichtigungen und Verkostungen auf Voranmeldung angeboten.

An den sonnigen Hängen von Kranebitt oberhalb von Brixen gedeihen fruchtiges Obst und aromatische Weintrauben, die in der Brennerei Knöspele zu hochwertigen Destillaten veredelt werden. „Der kreative Umgang mit dem Brennkessel und die ständige Suche nach neuen Geschmacksrichtungen begeistern mich“, erklärt Bauer Martin Rastner seine Leidenschaft.

Adresse:
Knöspele
Fam. Martin Rastner
Hartmannweg 100
39042 Brixen
Tel. +39 349 2900125
rastnermartin@hotmail.com

Anfahrt:
Von Norden kommend beim zweiten Kreisverkehr in Brixen Richtung Elvas abbiegen. Nach der Brücke geradeaus fahren und dann links in den Hartmannweg abbiegen. Die Brennerei befindet sich nach ca. 200 m.

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