Am Unterhölzlhof wird köstlicher Bio-Ziegenkäse hergestellt. Klein, aber fein!
Bildergallerie: Unterhölzlhof
Klein aber fein ist der Unterhölzlhof (1.080 m) in Olang. Weiße Deutsche Edelziegen liefern die Milch, aus der Familie Arnold von April bis November feinsten Ziegenkäse in Bio-Qualität zaubert. Dabei zählt das Prinzip der Natürlichkeit bei Weide, Vieh und im Reifekeller. In der hofeigenen Mühle wird Getreide zu nährstoffreichem Mehl verarbeitet.
Kontaktinfos
- Fam. Peter Arnold, Greitweg 2 - 39030 - Olang
- +39 346 6060760
- info@unterhoelzlhof.it
Mehr Infos
Anfahrt: Von Bruneck kommend ca. 500 m nach der Abzweigung ins Antholzer Tal rechts Richtung Oberolang abbiegen. Der Straße Richtung Dorfzentrum Olang folgen. Ca. 200 m nach dem Friedhof rechts abbiegen. Das zweite Haus auf der rechten Seite ist der Unterhölzlhof.
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