Die “Schlutzer” von Frau Fink sind in Genießerkreisen weitum bekannt
Bildergalerie: Buschenschank Winklerhof
Der Winklerhof im Eisacktal ist besonders bei Wanderern beliebt, da er direkt am Keschtnweg liegt. Der alte Hof wurde bereits im Jahr 1314 urkundlich erwähnt. Neben den traditionellen und schmackhaften Gerichten werden hauseigene Weine angeboten, die die Gäste auf der schönen Sonnenterrasse sowie in der urigen Stube genießen können.
Speck, Käse, "Kaminwurzen", selbst gebackenes Brot vom eigenen Getreide, Käsenocken, "Schlutzer", Spinatknödel, "Krapfen" mit Spinatfülle, als "Wiida" bekannt sowie "Äpfelkiechl". Im Frühjahr Kräuternockensuppe sowie Brennessel- und Spargelgerichte. Im Herbst auf Vorbestellung Gerstsuppe und Schlachtplatte mit Kraut und Knödel. Säfte: Apfel-, Johannisbeer-, Holunder-, Himbeer- und Traubensaft.
Am Hof werden Sylvaner, Bronner, eine rote Cuvée und Portugieser aus eigenen Trauben hergestellt.
Kontaktinfos
- Fam. Fink, Sauders 25 - 39040 - Villanders
- +39 331 3990090
- info@winklerhof.eu
Öffnungszeiten
Vom 15. September bis 15. Dezember von 12 bis 24 Uhr geöffnet. Montag und Dienstag Ruhetag. Vorbestellung empfehlenswert. Vom 1. März bis 30. Mai am Wochenende auf Vorbestellung geöffnet.
Mehr Infos
Anfahrt: Von der Verbindungsstraße Klausen - Waidbruck bei der Villanderer Handwerkerzone Kalchgruber rechts abbiegen und die Straße etwa 2 km entlang bis zum Weiler St. Moritz fahren.
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