Oberpartegger Hof
Oberpartegger Hof

Buschenschank Oberpartegger

Der Buschenschank in Villanders im Eisacktal ist fast schon ein reiner Selbstversorger.

Hier genießen die Gäste in den beiden Bauernstuben Fleisch, Speck, Würste und "Surfleisch" aus hofeigener Schlachtung und Verarbeitung. Der Eigenbauwein und die Vielzahl hofeigener Produkte der Saison runden den angenehmen Aufenthalt beim Oberpartegger ab.

Selbst gebackenes Brot, Speck, "geselchtes" Rindfleisch, "Schlutzer", "Buchteln". Auf Vorbestellung Käsenocken, Speckknödel, Kalbsstelze, Schweinsbraten und Rippelen. Im Frühjahr Spargelgerichte, Teigtaschen mit Bärlauch. Im Herbst verschiedene Suppen, Bauernbratl, "Erdäpfelblattlen" mit Kraut, verschiedene "Krapfen". Säfte: Holunder-, Apfel- und Ringlorsaft.

Der Sylvaner Sekt '17 hat eine hervorragende Schaumentwicklung und ist sehr intensiv und fruchtig im Duft. Der Sylvaner '19 erfrischt durch seine rassige Säurestruktur, feine Zitrusnoten und Mineralität im Abgang. Der Weißburgunder '19 zeigt feine würzige Noten sowie eine schöne Fülle und Länge am Gaumen. Der Vernatsch '19 ist sehr typisch und weist feine Himbeernoten in der Nase auf. Der Zweigelt '18 ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen ausgewogen sowie ausgesprochen vielfältig.


Adresse:
Buschenschank Oberpartegger
Fam. Josef Kainzwaldner
Unter St. Stefan 7
39040 Villanders
Tel. +39 0472 847869
Mobil: +39 340 8269291
oberpartegger@gmail.com


Öffnungszeiten:
Von September bis Dezember und von März bis Mai ab 17 Uhr geöffnet. Im Herbst und zur Spargelzeit an Sonntagen bereits ab 13 Uhr geöffnet. Im Herbst Montag Ruhetag, im Frühjahr Montag bis Mittwoch Ruhetag. Vorbestellung empfehlenswert.


Anfahrt:
Von der Verbindungsstraße Klausen - Waidbruck bei der Villanderer Handwerkerzone Kalchgruber rechts abbiegen. Nach ca. 2 km in einer Linkskehre wieder rechts abbiegen – nach 1 km befindet sich die Buschenschank.


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